Bön- och rödbetsbiff
Inga kommentarer än än så länge
Kommentera
Jag gillar och laga mat med rödbetor, allt få ju så rolig färg. De här biffarna innehåller bara en liten rödbeta, men ändå är de väldigt färgglada. Ibland blir det också lite väl färgglatt i köket, eftersom jag (uppenbarligen) har en tendens att skvätta rödbetssaft omkring mig när jag skalar. Halva diskstället blev rödprickigt… Såsen är gjord på cremé fraiche och wasabi.
Bön- och rödbetsbiff (4 st)
1 burk black-eye bönor
1 morot
1 liten rödbeta
1 vitlöksklyfta
2 msk sojaprotein
salt och peppar
Mixa bönorna. Skala och finriv morot och rödbeta. Rör ner i bönorna tillsammans med sojaproteinet och pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar. Stek nån minut på varje sida.
Kommentera
Inga kommentarer än än så länge
Kommentera
Kommentera
Rad och paragraf bryts automatiskt, e-postadress visas aldrig, HTML tillåten:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <pre> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
