Att koka soppa på en låda

Jag är tillbaka! Nu är alla mia grejer överflyttade till den nya lägenheten (och det är ”bara” renoveringen kvar…). Men förhoppningsvis kommer det finnas lite mer tid till matlagning och bloggande framöver. Jag blev i alla fall väldigt glad när lådan stod och väntade på mig efter jobbet. Och innehållet var följande:

Mangold

Fänkål

Sallad

Färskpotatis

Rödbetor i knippe

Gurka

Knipplök

Jordgubbar

Mangold var väldigt roligt att få. Jag minns en sommar för länge sen när vi fick mangold från morfars kolonilott. Då åt vi den stuvad till falukorv och potatis och jag tyckte det var jättegott. Den här gången ska jag hitta på något annat, men förhoppningsvis blir det lika gott…