Att koka soppa på en låda

Det här är ytterligare en måltid som kom till utifrån att det fanns en massa saker i kylskåpet som höll på att bli gamla.

Spaghetti på rester (4 port)
4 port spaghetti
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
250 g champinjoner
12 skärbönor
150 g halloumiost
2 dl grädde
salt, peppar
parmesanost

Koka spaghettin. Hacka lök och vitlök. Skär champinjonerna i mindre bitar. Fräs i en stekpanna. Skär skärbönorna i mindre bitar och tillsätt dem när champinjonerna börjar bli mjuka. Fräs ytterligre några minuter och häll sedan på grädde och tärnad halloumiost. Salta och peppra. Rör ner den färdigkokta spaghettin. Riv över parmesanost.

Lämna en kommentar Avbryt svar

Ange din kommentar här...

Fill in your details below or click an icon to log in:

E-post (måste anges) (Not published)

Namn (måste anges)

Webbplats

You are commenting using your WordPress.com account. ( Logga ut / Ändra )

You are commenting using your Twitter account. ( Logga ut / Ändra )

You are commenting using your Facebook account. ( Logga ut / Ändra )

Avbryt

Ansluter till %s

Uppmärksamma mig på vidare kommentarer via e-post.