Sparat under: Veckans låda
Vi har ätit ganska duktigt den här veckan också. Det enda som är kvar är gulbetorna och de funderar vi på att helt enkelt lägga in. Veckans låda innehåller:
Potatis till mos
Rödlök
Persiljerot
Rödbetor
Vitlök
Kardborrerot
Äpplen
Små tvättade potatisar
Purjolök
Grönkål
Mycket roligt i lådan den här veckan. Kardborrerot har jag aldrig ätit (eller ens hört talas om om jag ska vara ärlig…), så det blir spännande. De små potatisarna ser också fina ut, jag funderar på om det blir bra att helt enkelt ugnsrosta dem hela.
Sparat under: Veckans låda
Det är bara selleri kvar från den förra lådan, så de var alldeles lagom att det kom en ny. För första gången på länge är det också slut på morötter! :) Veckans låda innehåller:
Potatis till mos
Gul lök
Purjolök
Palsternacka
Gulbeta
Broccoli
Broccoliskott
Persilja
Rotselleri
Potatis (fast)
Äpplen
Mycket i lådan den här veckan – och mycket roligt. Broccoliskotten såg inte alls ut som jag föreställde mig. Men de ska det hur som helst bli roligt att göra något av.
Sparat under: Veckans låda
Det blev inte jättemycket mat lagad förra veckan. Men vi kastar nästan inga grönsaker, så vi verkar få ihop det till slut. Den här lådan innehåller:
Potatis
Morötter
Rödlök
Stjälkselleri
Pumpa
Mangold
Äpplen
Purjolök
Rädisor
Det är en fin pumpa, så det blir kul att göra något av. Rädisor är också en favorit, men de var lite mer oväntade. Jag trodde rädissäsongen var under sommaren.
Sparat under: Veckans låda
Den har veckan har varit lite bättre på matlganingsfronten. Det som återstår är persilja och morötter. Det ser dock fortfarande fint ut, så det är bara att använda framöver. Och den här veckan kom det:
Potatis
Morötter
Gul lök
Palsternacka
Majskolvar
Sallad
Tomater
Grönkål
Äpplen
Jag är så glad att grönkålen är tillbaka! Jag förälskade mig i den när den kom i lådorna förra året och det ska bli kul att laga med den igen. Palsternackorna ser också jättefina ut.
Sparat under: Veckans låda
Det blev inte jättemycket mat lagad förra veckan. Niklas var bortrest och jag hade möten nästan alla kvällar i veckan. Det som återstr av lådan är några chili, två rödbetor, några morötter, två tomater och ganska mycket stjälselleri. Men nu lugnar livet ner sig lite så förhoppningsvis blir det mer mat den här veckan. Och veckans innehåll:
Potatis
Färgade morötter
Majskolvar
Broccoli
Purjolök
Tomater
Sallad
Persilja
Äpplen
Broccoli och majskolvar är det roligaste den här veckan. Jag har faktiskt varit sugen på broccoli ett tag, men när jag försökte köpa det senast vi storhandade var det helt slut på färsk broccoli…
Vi har ätit duktigt den här veckan också. Det återstår bara lite morötter samt halva savoykålshuvudet. Och veckans låda innehåller:
Potatis
Rödlök
Schalottenlök
Stjälkselleri
Morot
Sallad
Stark chili
Rödbetor
Tomater
Jag tycker att chilin är så fantastiskt fin att jag nästan inte vill laga upp den. Men vi ska i alla fall göra ett försök och plantera några av kärnorna. Se är det ju väldigt mycket stjälkselleri också. Vi får se om jag hinner koka egen buljong den här veckan…
Jag var lite tveksam till om vi verkligen skulle lyckas sätta i oss en låda i veckan. Men det är inga problem, det enda som återstår av förra veckans låda är lite persilja. Och veckans låda innehåller:
Potatis
Morötter
Gul lök
Rotselleri med blast
Savoykål
Mangold
Sallad
Tomater
Gräslök
Det roligaste den här veckan är nog savoykålen, jag tror det bli savoykålsdolmar nån dag i veckan. Rotsellerin har väldigt mycket blast, så jag ska se om det går att hitta på något med den också. Sen låg det två äpplen och skräpade i botten på lådan, de verkar vi ha fått som en bonus.
Det är roligt nu när vi är två och det kommer låda varje vecka. Då missar man inget roligt! :) Den här veckan får vi mumsa på:
Potatis
Morötter
Persilja
Rödlök
Mangold
Majskolvar
Sallad
Nätmelon
Salsatomater
Det är mycket den här veckan som jag tycker är roligt. Mangold är ju som sagt en favorit. Färska majskolvar är också väldigt gott. Enligt internet är det speciella med salsatomaterna att de håller konsistensen bättre och innehåller mindre ”slafs”.
Sparat under: Veckans låda
Av den förra lådan återstår bara lite potatis och morötter, så det får väl anses vara bra jobbat. Och i fredags kom en ny låda med följande innehåll:
Potatis
Palsternacka med blast
Gul lök
Morötter
Persilja
Stjälkselleri
Mangold
Tomater
Plommon
Mangod och plommon är bland det bäsa jag vet, så den här veckan är jag ganska lycklig… Stjälkselleri är jag inte jätteförtjust i och det var MYCKET. Några idéer?
Allt som återstår från förra veckans låda är två morötter. Så då är det dags att ge sig i kast med nästa låda. Den här veckan innehåller den:
Potatis
Kålrabbi
Zucchini
Fänkål
Purjolök
Salanova (sallad)
Gul lök
Morötter
Bondbönor
Bondbönorna och zucchinin är det roligaste den här veckan. Färska bondbönor har jag nog aldrig lagat något med och zucchinin är gul och knottrig vilket känns spännande. Kålrabbi har jag väl lyckats sådär med förut, så vi får se om det går bättre nu.
